Бухарский плов ОШИ СОФИ дома ♨ Рецепт домашнего рассыпчатого ПЛОВА ✎ Бухарская кухня

Ломаем 10 ложных представлений о ПЛОВЕ! Узбекская кухня. 1. Плов готовят только мужчины. Неправда! - справляется даже девушка. 2. Плов можно готовить только в казане. Не верно! - можно и в кастрюле. 3. Плов подают только вперемешку. Не совсем! - у нас подают слоями. 4. Плов можно готовить только на костре. Нет! - можно приготовить на электрической плите (даже на индукционной). 5. В плове мясо обязательно нужно обжаривать. Не всегда! - в этом рецепте всё варится. 6. Плов нужно готовить только на баранин