Жареные опята на зиму в банках.ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
Жареные опята на зиму в банках-вкусный и простой способ заготовки грибов на зиму.Заготовленные таким способом опята(или другие грибы)добавляют в супы, к овощному пюре и рагу,
для приготовления грибного соуса или просто с ломтиком хлеба как закуску.Грибы сильно ужариваются, и из 3 кг опят получается одна литровая банка.Смотрите как жарить опята на зиму.
-----------------------------------
опята летние (или осенние) - 3 кг
масло растительное для жарки
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу.
------------------------------------
Свежие грибы перебрать, выбросить лесной мусор, у крупных экземпляров отрезать жесткую часть ножки.
После этого переложить грибы в объемную посуду, залить холодной проточной водой и промывать, пока вода не останется чистой.
Промытые опята откинуть на дуршлаг, чтобы стек излишек воды.
В глубокую сковороду налить немного растительного масла, разогреть его и добавить грибы.
Уменьшаем огонь до минимума и сначала выпариваем из грибов жидкость, которая в избытке появится в сковороде.
Ужаривать опята, часто помешивая, не менее полутора часов.
Примерно за 10 минут до конца жарки, посолить и поперчить грибы по вкусу.
Готовые обжаренные грибы переложить в простерилизованные банки.
Сверху немного присыпать солью и залить доверху растительным маслом.
Закрыть банки крышками и хранить в прохладном месте.
**************************************************************
Ссылка на видео:
*Первые и Вторые блюда:
*Закуски и заготовки:
*Салаты:
*Бутерброды и несладкая выпечка:
*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:
Одноклассники:
Группа в VK:
#опята#грибы#на зиму#
1 view
8
3
1 month ago 00:06:41 1
Засолка ГРИБОВ на зиму простой и проверенный рецепт!
1 month ago 00:18:57 1
Как быстро повысить уровень гемоглобина в крови? Продукты, повышающие гемоглобин
2 months ago 00:14:26 1
#16 | САМОЕ ЖАРКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ | СПАСЕНИЕ ТРИПОДА | ОПЯТЬ ЭКСТРИМ | СЧАСТЛИВЫЙ КОНЕЦ
2 months ago 00:48:12 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБЫ ДАРЫ ЛЕСА
2 months ago 00:04:07 1
Епифанцев опять оскорбляет россиян, но запахло жаренным и он попытался оправдаться
3 months ago 00:26:54 1
СУПЕР КЛЁВ ! ПАЛКУ ВЫРЫВАЕТ С РУК! РЫБАЛКА на РЕЗИНКИ 2024
4 months ago 00:05:02 1
ПЫШНЫЕ пирожки на кефире + 2 любимые начинки! ( Самое быстрое тесто для пирожков) .
5 months ago 00:00:56 1
Жареная Картошка с Грибами и Луком на сковороде
5 months ago 00:02:08 1
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВЕШЕНКИ
5 months ago 00:26:16 1
Древесные грибы. Царство грибов @moyaplaneta
6 months ago 00:08:35 1
🍄 ГРИБ САРКОСЦИФА - где собирать, как готовить. Первые весенние грибы
6 months ago 00:06:13 2
Февральский костер на новом месте. Опять жарим в единственный свой выходной за неделю.
7 months ago 00:00:53 3
Опять и снова здравствуйте! Николай и Теона (17 08 20)
7 months ago 01:01:36 2
Таиланд. Бангкок 2024. Город в котором можно все!
8 months ago 00:11:05 1
Максим Музыка - о Техасе, Моргенштерне и Булгакове / Опять не Прощенков / ШКОЛЬНАЯ АНКЕТА
9 months ago 00:09:10 1
Вы обомлеете! Любимый грибной салат! Пробовать всем! Мамины рецепты
9 months ago 00:02:54 1
Сытный и вкусный салат “Жар птица“ с куриным филе, опятами и корейской морковкой.
9 months ago 00:15:37 1
#САМЫЕ #ВКУСНЫЕ #ЖАРЕНЫЕ #ПИРОЖКИ📌📌💯💯 #ХРУСТЯЩЕЕ И #МЯГКОЕ #ТЕСТО 👌🔥