Шакшука

Шакшука - традиционное блюдо восточной кухни, представляет собой яйца, жареные в соусе из томатов (матбуха). Ингридиенты на 2 порции: томаты - 200 г перец болгарский - 100 г лук репчатый - 75 г чеснок - 2 зубчика масло оливковое - 2 ст.л. яйцо куриное - 4 шт. соль, перец - по вкусу.