Таглиотелли с мидиями и креветками

👍🏻 Таглиотелли с мидиями и креветками Рецепт блюда: 1 Мука твёрдых сортов 200г 2 Мука пшеничная 250г 3 Соль, перец по вкусу. 4 Яйцо куриное 10шт. 7желтков 3целых 5 Помидоры с/с 250г 6 Масло оливковое 30мл. 7 Черри 150г 8 Мидии 250г 9 Чеснок 10г 10 Креветки 150г 11 Базилик 20г Технология приготовления: 1. Муку просеять добавить соль, яйца и вымесить тесто. Тесто запластиковать и дать отдохнуть 40 минут. 2. После тесто раскатать и нарезать через машину. Отварить в подсоленной воде 4 минуты. 3. Черри порезать на половинки, чеснок мелко порезать, мидии и креветки разморозить. На сковороде обжарить чеснок, черри,добавить мидии, креветки, соль, перец, помидоры с/с, базилик и прогреть на умеренном огне. 4. На сервировочное блюдо выложить пасту, соус, украсить листочками базилика. Приятного аппетита! 👉🏻 Записаться на мастер-класс: #culinary_school_1 #avkusa #avkusa_рецепты #avkusa_мастер_классы @bdsalads @dolce С уважением, Команда Кулинарной школы №1