Запеканка с сёмгой

Ингредиенты: ✅ Кусочки сёмги 300 г ✅ Картофель 1 кг ✅ Лук 2 шт ✅ Сливки 250 мл ✅ Молоко 150 мл ✅ Сыр 100 г ✅ Петрушка ✅ Соль,перец Способ приготовления: ✅ Лук обжариваем на сковороде несколько минут. ✅ Форму смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. ✅ Сверху выкладываем лук,солим,перчим и заливаем сливочно-молочной смесью. Жидкость должна покрывать картофель. ✅ Убираем в разогретую духовку на минут 40 при 180 градусах. ✅ Кусочки сёмгой заливаем оставшимися сливочно-молочной смесью,добавляем рубленую петрушку,соль,перец и хорошо перемешиваем. ✅ Готовый картофель посыпаем натёртым сыром и сверху выкладываем. ✅ Убираем в духовку ещё на 25 минут при 180 градусах. ✅ Готово.