Мороженое крем-брюле

Вегетарианские блюда Ингредиенты: Сухое молоко --- 60г Молоко --- 580г Сливки 33% --- 200г Кукурузный крахмал --- 16г Сахар --- 120г Карамель: Сахар ---80г Молоко --- 80г