딸기 초콜릿 찹쌀떡(모찌) 만들기٩(ˊᗜˋ*)و : Strawberry Chocolate Rice cake(Mochi) : いちごチョコレートもち | Cooking tree

딸기를 통으로 넣은 초코 찹쌀떡을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 딸기를 통으로 넣은 초코 찹쌀떡을 만들었어요~ 달콤하고 쫀득한 모찌안에 과즙이 많은 생딸기와 함께 먹으니 정말 정말 맛있더라구요~~^^ 딸기는 물기를 제거하고 화이트 초콜릿으로 코팅해 사용했는데 떡 안에 넣기도 편하고 자른 단면도 예쁜 것 같아요~ 반죽을 만들때 약불에서 수분이 날라가 묽지 않고 쫀득해질 때까지 가열하는게 중요한 것 같아요~ 떡 반죽이 완전히 식은 뒤 코팅한 딸기를 넣어야 초콜릿이 녹지 않는 답니다~~ 반죽에 딸기를 넣을때 마무리하는 부분이 딸기