Как приготовить вкусный и пышный хлеб на закваске - пошаговый видеорецепт!
Рецепт*
Опара:
20 г ржаной закваски 100% вл.
60 г воды
100 г пшеничной муки в.с.
Мочка:
30 г семян льна
60 г воды
Тесто:
350 г пшеничной муки в.с.
50 г ц/з пшеничной муки
Вся опара
Вся мочка
260-280 г воды
9 г соли
растительное масло
******************************************
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
*ХЛЕБ БАТОН*
*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
Композиция “Bright Wish“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:
#хлебназакваске #хлеб
1 view
213
51
2 months ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 months ago 00:12:55 1
Как правильно использовать дрожжи (бига и пулиш)
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:11:05 1
🍞 Без ВЕСОВ и ОСТАТКОВ Как вывести закваску, закваска для хлеба, Люда Изи Кук 👍 натуральные дрожжи
2 months ago 00:01:00 1
ШАРЛОТКА с яблоками. Самый простой рецепт. #вкусно #рецепт #еда #кулинария #простойрецепт #выпечка
2 months ago 00:14:49 1
Минутные ЗАВТРАКИ - 15 рецептов для тех, кто любит поспать и не любит готовить! Быстрые завтраки!
2 months ago 00:11:33 1
ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread
2 months ago 00:03:49 1
Вы всю жизнь варили тыкву НЕ правильно / ВОТ КАК НАДО.. 5 простых способа
2 months ago 00:12:02 1
Я сэкономила на еде и потратила только 1200 руб. Идеи экономного меню на три дня на семью из 4-х чел