Рыбные котлеты

Рыбный фарш - 0,5кг Белый хлеб - 4-5 кус Яйцо - 2шт Соль Перец Хлеб замачиваем в воде, когда он размякнет, отжать воду и соединить с фаршем. Добавить 2 яйца и специи, хорошенько вымешать. На разогретую сковороду добавить растительное масло и жарить котлеты до румяной корочки с двух сторон при закрытой крышке. Приятного аппетита.