Хашлама два мяса(баранина-говядина) с овощами в пиве в казане.

Доброго всем времени суток. Мангальная суббота. Хашлама два мяса с овощами в пиве. Настоящая хашлама готовиться или в пиве,или в вине(на воде тоже можно,но это уже просто варёное мясо).Не пьющие могут не париться по поводу алкоголя - за пару часов он выпариться даже если бы мы заливали чистым спиртом... А образовавшийся по итогу бульон из овощей в хашламе(как и в басме) - это напиток богов! Наконец-то я вернулся снова к своей любимой баранине! Правда решил для усиления вкуса блюда миксануть её с говяжьими р