Русская скоблянка в казане

Доброго всем времени суток. Мангальные субботы 2020. Русская скоблянка. Микс двух видов мяса,в данном случае это говядина и свинина.Вся суть заключена уже в названии блюда:наскоблить тоненькими кусочками мясо.Для этого оно должно быть обязательно подмороженным,иначе его нормально не нарезать.А так как у нас в блюде присутствует говядина,то конечно же она должна быть очень тонкой,чтоб готовилась не долго. Кстати говоря моим кошкам понравилась эта мангальная суббота))Ещё бы...им перепал микс мяса тоже. Все пр