Плов с курицей и салат “Ачучук“

Плов: Рис - 1 кг, Курица (куриное мясо) - 1 кг, Лук - 3 шт, Морковь - 3 шт, Специи (соль 1,5 ст.л., перец, куркума, паприка, зира, барбарис) Масло растительное Салат: Томаты - 3 шт, Лук - 1 шт, Соль, перец, масло растительное