Вредно или Полезно? ТОП мифов: Углеводы, жиры, сахар, глютен, калории, правильное питание
ВРЕДНО или ПОЛЕЗНО? ТОП МИФОВ. Углеводы, жиры, сахар, глютен, калории, правильное питание
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ!
Для всех зрителей этого выпуска действует скидка в 10% на всё полезные добавки: - по промо-коду CHOOSELIFE
Аудиоверсия выпуска (подкаст)
На iTunes:
ВКонтакте:
__________________________________
ТАЙМКОДЫ:
0:00 — Выпуск видеоканала CMT (Научный подход).
00:10 — Вступление. Питание, культура вокруг пищи, традиции употребления, кухни мира. Как питание влияет на здоровье? Питание 21 века. Еда, продолжительность и образ жизни. Болезни от еды: ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, старение. Средняя продолжительность жизни в средневековье.
02:25 — Глава 1. Натуральные продукты или химия? Полезная еда и живая пища? Влияние мозга на пищевые предпочтения. Пищевой расизм. Консерванты и химия в продуктах питания. Нитраты и нитриты. Допустимые нормы консервантов в пище.
06:38 — Глава 2. Диетология не наука? Медицина, нутрициология и диетология. Эпидемиологические исследования. Связь между потреблением продукта и болезнью. Жиры опасны для здоровья сердца? Исследование семи стран. График смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
08:07 — Глава 3. Человечество толстеет? Причина ожирения. Ожирение и становится «нормой» для современного мира? Ожирение и проблемы с обменом веществ в развитых странах. Какие продукты заставляют нас быть толстыми, а какие помогают худеть? Мифы о связи продуктов питания с ожирением.
09:00 — Холестерин. Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Зож
09:50 — Глава 4. Мифы. Углеводы делают вас толстыми. Углеводы влияют на уровни инсулина? Популярность низкоуглеводного питания.
11:03 — Глава 5. Правильного питания не существует. ГМО, сахар, жир, соль, глютен, E-добавки, глютамат, консерванты мясо, дрожжи, молочный сахар – лактоза, пальмовое масло, фастфуд. Нормы потребления БЖУ. Аллергия на глютен. Безглютеновая диета. Деление продуктов на черное и белое. Ярлыки в питании.
13:45 — Глава 6. Миф. Насыщенные жиры — это вредные жиры. Жиры в продуктах животного происхождения вредны? Мононенасыщенными и полиненасыщенные жиры.
17:26 — Глава 7. Миф. Мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры - полезные жиры? USDA Dietary Guidelines. Отношение к продуктам животного происхождения. Этические и религиозные убеждения. Коммерческие интересы. United States Department of Agriculture. Продукты сельского хозяйства. Эпидемия ожирения.
20:26 — Глава 8. Сахар – вредная еда и белая смерть. Взаимосвязь между сахаром и ожирением. Подсластители и пищевая промышленность. Уровни потребления сахара.
22:00 — Глава 9. Правильное питание — фактор долголетия?! Диабет и рак. Малоподвижный образ жизни, гиподинамия, доступность высококалорийных продуктов. Хронические заболевания, связанные с высоким индексом массы тела. Метаболическое ожирение. Последствия избыточного лишнего веса. Связь между питанием и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Насколько важно скурпулезно подходить к каждому приему пищи? Влияние питания на продолжительность жизни.
24:08 — Глава 10. Подсластители вредны. Лимонад без сахара. Сахарозаменители вредны и вызывают рак? Подсластители и влияние на микрофлору кишечника. Подсластители меняют бактериальный состав кишечника? Подсластители и влияние на уровень сахара в крови. Ложные корреляции в исследованиях.
27:55 — Глава 11. Мифы. Калории не имеют значения. Сжигание жира. Подсчет калорий. Низкоуглеводная, растительная, палео, кето диеты. Диета «Саус-бич» или «Whole30».
28:40 — Глава 12. Мифы. Красное мясо и яйца вредны. Красное мясо вызывает рак? Полезность белого мяса. Вареные яйца опасны?
28:44 — Выводы. Корреляционный анализ. Коэффициент корреляции и коэффициент детерминации. Корреляции с ростом ожирения. Продукты в рационе, которые влияют на ожирение. Что делать? Синергетический эффект поощрения дофаминэргической системы «вредной» пищей. Рост показателей ожирения в Китае. Растительные, высокобелковые, низкоуглеводные диеты. Рафинированные продукты. Покупки продуктов в магазине. Рацион питания, с которым трудно переедать. Этикетки на продуктах питания.
Сотрудничество, партнёрство, предложения, реклама:
sales@
Второй канал с доп. материалами и переводами:
НаучныйПодход
Статьи, выпуски и новые материалы на сайте проекта:
Мы ведем все соцсети:
Я (Борис Цацулин) в соцсетях. Пишите и добавляйтесь в друзья:
ССЫЛКИ НА ПЕРВОИСТОЧНИКИ в статье на сайте проекта:
#питание #мифы #цацулин #диетология #научныйподход
1 view
298
155
5 months ago 00:58:29 1
Дышать над картошкой? Парить ноги? Что не так с народной медициной? | Ученые против мифов 22-1
5 months ago 00:01:30 1
Самые бесполезные продукты для учителей музыки
5 months ago 00:26:03 1
АЛКОГОЛЬ ПРИ СТРЕССЕ, ВРЕД ИЛИ НЕТ? #важное #россия #дружина #новости #русскаяобщина #психология
5 months ago 00:06:24 1
Воздержание или мастурбация? Вред или польза от мастурбации?
5 months ago 00:31:04 1
ВРЕД от Рэйки. Когда практика Рейки несёт опасность. Предупреждение. Правильная Инициация Рейки 1
5 months ago 00:14:40 1
ХОРОШИЙ или ПЛОХОЙ холестерин: как питаться правильно? Как снизить ВЫСОКИЙ холестерин БЕЗ ТАБЛЕТОК?
5 months ago 00:08:10 1
Не покупай такой дом! / Дома на продажу, в которых ОПАСНО жить
5 months ago 00:11:19 1
Это было ОПАСНО! Большая зебра ПОЗВАЛА маленькую, а потом стала ее БИТЬ, Олег Зубков их РАЗНИМАЕТ!!!
5 months ago 00:24:18 1
Тазобедренный сустав
5 months ago 00:09:11 1
Окружающий мир 4 класс (Урок№29 - Страна, открывшая путь в космос.)
5 months ago 00:09:39 1
Это очень плохо! Сериал Warhammer 40K в большой опасности...
5 months ago 00:00:38 1
YOO GO – первый бренд оперативного полезного питания!
5 months ago 01:31:06 1
Зачем нужны профсоюзы и как защитить свои трудовые права | Григорий Бобинов
5 months ago 00:01:32 1
Smir 2020 Steel. SMIR худший художник современности - автор самой плохой картины 20 века.
5 months ago 00:01:00 1
Вы бедные из-за плохой генетики! // Прелести правильного капитализма#4 #shorts
5 months ago 01:08:56 1
ЭНДОКРИНОЛОГ / Тяга к Сладкому. Усталость. Сахзамы. Гормоны. Ночная активность
5 months ago 00:02:41 1
Кто такие клещи и чем они опасны
5 months ago 00:43:25 1
Опасность коллагена для почек. Почему вам нужно беспокоиться?
5 months ago 00:06:33 1
Ошибки и тонкости полива комнатных растений. Как правильно поливать цветы?
5 months ago 00:24:35 1
НЕ ЖИВИ, НЕ ЧУВСТВУЙ, НЕ БУДЬ СОБОЙ! КАК ОСВОБОДИТЬСЯ ОТ НЕГАТИВНЫХ ПРОГРАММ ИЗ ДЕТСТВА?
5 months ago 00:06:14 1
Мясо в пакете. Как вкусно приготовить свинину.
5 months ago 00:29:37 1
Два клинических случая, показывающих вред, наносимый пациентам “модными“ кетогенными диетами.
5 months ago 00:11:33 1
Убийцы вашей печени! ПЕЧЕНЬ УМРЕТ если не прекратите это есть
5 months ago 01:29:59 1
Сергей Вялов. Гастроэнтеролог о кофе, клетчатке, микрофлоре и старении желудка.