Шоколадный бисквит с начинкой банан карамель и кремом чиз на сливках. Украсим в тренде 2021 года “торт на боку“. Нарисуем поздравление в стиле советской открытки.
Рецепт бисквита:
4 яйца 1 категории
250 г муки
300 г сахара
55 г какао
60 мл растительного масла
60 г слив. масла
280 гр молока
10 гр разрыхлителя
Рецепт крема чиз:
300 г творожного сыра
200 гр сливок 33 % жирности
120 г сахарной пудры
Рецепт велюра:
60 г белого шоколада
40 г какао масла
1/2 ч.л. диоксида титана
Рецепт ганаша:
2 части шоколада,
1 часть сливочного масла комнатной температуры.
тайм код 06:40