Домашний МАРМЕЛАД

??‍?Ингредиенты: ▪️Сок 200 мл, подойдёт любой на ваш вкус(Сейчас большой выбор соков/Морсов без сахара , можно так же фреш использовать) ▪️желатин быстрорастворимый 20 гр, его можно заменить агар-агаром? ▪️подсластитель по вкусу и по желанию , у меня жидкая натуральная стевия ??‍?Приготовление: 1. Выливаем сок в кастрюлю, добавляем желатин, даём ему набухнуть, затем добавляем подсластитель и сах зам, Подогреваем на плите постоянно помешивая до полного растворения, но не кипятим!! 2. Когда желатин растворится(понадобится не больше минуты) выливаем в формочки небольшие, я использовала для кексов силиконовую ? ) убираем в холодильник застывать, если хотите чтоб быстрее застыл можно минут на 40 убрать в морозилку )