Готовим 5 блюд за 4 часа. Идея быстрого меню на 4-х человек. Идея простого меню. Меню на 2 дня.
Всем привет! С вами Валентина и в этом видео мы с вами приготовим 5 вкусных и простых в приготовлении блюд за 4 часа.
Эпизоды:
00:00 – вступление.
00:26 – обзор закупки продуктов.
01:37 – оладьи на кефире с яйцом и зеленым луком.
03:43 – борщ с фрикадельками.
06:38 – сочные и нежные котлеты.
08:37 – фаршированный кабачок.
10:55 – галета с творогом.
Рецепт № 1 Несдобное дрожжевое тесто для пирогов, хлеба, булочек.
Продукты для опары:
Вода тёплая (молоко или картофельный отвар) – 220 мл
Сахар или мёд – 0,5 ст. л. 1 ст. л. муки
Дрожжи сухие – 4 г
Все ингредиенты смешиваем, накрываем полотенцем х/б и оставляем в тёплом месте примерно на 15-20 минут, я ставлю опару в еле теплую духовку.
Для теста:
Соль – щепотка
Мука пшеничная цз – 200 г
Мука пшеничная вс – 150 г
Масло подсолнечное – 30 мл
После в ранее подготовленную опару добавляем вышеперечисленные продукты для теста и хорошо всё вымешиваем. В планетарном миксере у меня это занимает 5 мин, а руками примерно 7 минут, после тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час.
Рецепт № 2 Оладьи на кефире с яйцом и луком.
Продукты:
Яйца - 3 шт.
Соль и сахар - по вкусу
Кефир 3,2-2,5 % (на выбор) - 300 мл
Сода - 0,5 ч. л.
Мука из цельного зерна - примерно 200 г (мука высший сорт чуть больше)
Лук зелёный - 40-50 г
Подсолнечное масло для теста 2 ст. л. для жарки 2 ст. л.
Рецепт № 3 Борщ с фрикадельками.
Продукты на объем кастрюли 4,5 л:
Продукты:
Фарш (любой) - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - чуть меньше половины
Томатная паста - 1,5-2 ст. л.
Уксус 9 % - 1,5-2 ст. л.
Свёкла - 500 г
Капуста белокочанная - 250 г
Картофель - 2 ср. шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый - 2-3 шт.
Чеснок - 3 шт.
Масло подсолнечное для жарки
Зелень - любая
Рецепт № 4 Котлеты в духовке.
Продукты:
Фарш (любой) - 700 г
Соль и чёрный молотый перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 небольшая луковица
Панировочные сухари - 80 г
Сметана - 100 г
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Чеснок сушёный - 0,5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Зелень любая
Подсолнечное масло для обжарки
Рецепт № 5 Фаршированный кабачок.
Продукты:
Кабачок - 700 г
Фарш (любой) - 150 г
Лук репчатый - 1 небольшая луковица
Перец красный сладкий - 1/4 часть
Помидор - 1 небольшой
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Соль и чёрный перец по вкусу
Масло подсолнечное для обжарки
Рецепт № 6 Галета с творогом.
Продукты для замеса теста:
Вода кипяток – 200 мл
Мука пшеничная из цельного зерна – примерно 460-480 г смотрим по консистенции теста или мука хлебопекарная высшего сорта примерно 600 г
Масло подсолнечное – 140 мл
Сахар или сахарная пудра – 2 ст. л. в тесто
Соль – щепотка
Продукты для начинки:
Творог - 360 г
Сахар - 60 г или по вкусу
Крахмал - 20 г
Ванильный сахар по желанию
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - 8TCXHmft9oViYWMy
• Электронная почта: butterfly0908@
• Мой канал в ЯндексДзен -
• Платформа:
• Мой канал на YouTube:
• Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU
• Сообщество ВК: @public216160011/all
#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю
5 views
3433
1288
5 months ago 00:06:52 1
Задержанные ФСБ в Волжском подростки рассказали, кого и как собирались убить
5 months ago 00:14:28 1
Новые ветправила по птице - готовлю свои предложения + Переместили новый курятник на 500 голов
5 months ago 01:38:54 1
Карта событий 2024: прогноз на второе полугодие
5 months ago 00:59:32 1
Как олигархи ограбили Россию, а «демократы» украли выборы. ПРЕДАТЕЛИ. Серия 2
5 months ago 00:02:48 1
Сделал ведро! Маринованные баклажаны как грибы
5 months ago 00:01:00 1
Пирог со сметанной заливкой на песочном тесте #выпечка #простойрецепт #рецепт
5 months ago 00:10:17 1
Ваши гости будут поражены! Научился этому трюку в ресторане! Невероятный рецепт КУРИЦЫ с КАРТОШКОЙ!
5 months ago 00:08:14 1
Вы не узнаете себя через 21 день – практика на 10 простых шагов [психология, КПТ]
5 months ago 00:05:08 1
ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК Ребра в Домашней Духовке Медово соевый маринад на луковой подушке.
5 months ago 00:01:00 1
Подсели всей семьей на эту Вкуснятину из ТВОРОГА! Готовлю вместо Сырников. Без Муки! Проще и Быстрее
5 months ago 00:04:40 1
Пророчество о войне между Израилем и Ираном исполнилось!
5 months ago 00:00:46 1
НОВОГОДНИЕ ШПРОТЫ как в СССР - твои гренки нуждаются в них
5 months ago 00:04:31 1
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на скорую руку. ВЫ БУДЕТЕ ДЕЛАТЬ этот Пирог КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
5 months ago 00:10:32 1
😍Никогда не выбрасывайте бутылки от вина и пластиковые бутылочки👍Немного фантазии и ваза готова!
5 months ago 00:59:51 1
МК. Пуловер с v-образным вырезом. Подробно.
5 months ago 00:02:25 1
Знаю Хитрости, как приготовить вкусную картошку с курицей в мультиварке на ужин!
5 months ago 00:23:43 1
МК Весенняя шапка-бини для девочки
5 months ago 00:31:28 1
Экспресс мастер класс по вязанию двойной шапки ДИНОШЛЕМ. Детский шлем на любой размер из любой пряжи
5 months ago 00:02:19 1
Пирожные «Каркаде»
5 months ago 00:06:09 1
БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!
5 months ago 00:14:13 1
Лучший графический фреймворк о котором вы не знали | Современные приложения с Reflex Python
5 months ago 00:05:05 1
Не трачу время, не бегаю по магазинам: пеку раз в неделю за 5 мин Печенье на кефире и храню в банке
5 months ago 00:05:22 1
Вкусный салат из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ - БЕЗ МАЙОНЕЗА. Сын сказал готовить ПОБОЛЬШЕ!
5 months ago 01:00:31 1
Как Быстро Вылечить Инсулиновую Резистентность и Метаболический Синдром!