#ВенскоеТесто #СдобнаяВыпечка #ЗМаком #ukrainianblogger
Полное видео здесь:
Мой основной канал “Выпечка и кулинария“:
Маковая начинка:
Рецепт теста :
Опара :
125 мл. топлёного молока ( у меня домашнее),
100 гр. сахара,
2 яйца,
20 гр. прессованных дрожжей,
65 гр. слив.масла .
Всё хорошо перемешать до растворения сахара и оставить на 8 - 10 часов при комнатной температуре.
К опаре добавить :
1 ч.ложка ванильного сахара,
1/3 ч.ложки соли,
400 гр. муки,
2 ст.ложки раст. масла.
Выход теста 820 гр.
Температура выпечки 200 градусов, время выпечки 20 - 25 минут.
Начинка :
200 гр. мака (уже проваренный и перекрученный ),
40 гр. сливочного масла,
1 белок,
100 гр. сахара,
1 ч.ложка ванильного сахара.
Dough recipe:
Sour dough:
125 ml. baked milk (I have homemade)
100 gr. sugar,
2 egg
20 gr. pressed yeast,
65 gr. butter.
Mix well to dissolve sugar and leave for 8 - 10 hours at room temperature.
Add to opar:
1 teaspoon of vanilla sugar,
1/3 teaspoons salt,
400 gr. flour,
2 tablespoons ger. oils.
Test yield 820 gr.
Baking temperature 200 degrees, baking time 20 - 25 minutes.
Filling:
200 grams poppy (already boiled and twisted),
40 gr. butter,
1 chicken egg white,
100 gr. sugar,
1 teaspoon vanilla sugar.
1 view
1885
599
2 months ago 00:02:14 1
Шикарный ЗАВТРАК или ПЕРЕКУС гренки с яичным салатом и рыбой Люда Изи Кук завтрак за 10 минут из яиц
2 months ago 00:06:24 1
☀️ БЛИНЫ БЕЗ МУКИ и САХАРА, тонкие блины для диабетиков, для кето диеты и похудения Люда Изи Кук
2 months ago 00:00:50 1
Крем за 1 минуту для тортов Густой сметанно-сливочный крем для торта #ЛюдаИзиКук #выпечка #торт
2 months ago 00:10:32 2
Супер глазурь для КУЛИЧЕЙ из 2х основных ингредиентов! Без яиц, желатина и молока!
2 months ago 00:07:21 1
Александр Введенский — Мне жалко что я не зверь...(Читает Игорь Лощилов)
2 months ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные
2 months ago 00:08:13 1
АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ КУЛИЧ - Всегда Превосходный Результат! Долго не черствеет!
2 months ago 00:10:58 1
Праздничное песочное печенье к чаю Красиво Быстро Просто, выпечка на праздник Новый год Люда Изи Кук
2 months ago 00:17:01 2
Эти продукты усилят твою эрекцию! Советы от Александра Дзидзария
2 months ago 00:08:19 1
🍅🐮Вкуснейшая ФАСОЛЬ с МЯСОМ на обед, ужин Турецкая кухня Люда Изи Кук Turkish bean stew with meat
2 months ago 00:09:36 1
Сладость без муки и выпечки, НУГА без термометра Торроне итальянские сладости с орехами Люда Изи Кук
2 months ago 00:12:16 1
Куличи на АЛЕКСАНДРИЙСКОМ ТЕСТЕ! Очень сливочные, долго хранятся! Необыкновенно вкусные!
2 months ago 01:33:41 1
Тестостерон. Часть 2. Подпольный рынок. Документальный фильм Александра Дзидзария
2 months ago 00:59:19 1
Итальянский пасхальный кулич Сolomba Шеф-кондитер Александр Селезнёв Монако / запись МК