Волшебный яблочный пирог без муки | Magic apple pie without flour

Это, пожалуй, один из самых простых и вкусных яблочных рецептов. Чудесный кремово-яблочный пирог с орехами. #яблочный_пирог #яблочный_тарт #выпечка_к_чаю #сладкое_без_муки #сладкая_выпечка Ингредиенты: Основа: 180 г песочного печенья 75 г растопленного сливочного масла Начинка: 2-3 яблока Крем: 75 г размягченного сливочного масла 75 г сахара 2 яйца 75 г молотого миндаля или грецких орехов 1 ч. л. миндальной эссенции (можно без неё) 50 г хлопьев миндаля (крупно нарезанные грецкие орехи) Приготовление: 1. Готовлю основу пирога. Песочное печенье измельчаю в чаше блендера в мелкую крошку. Высыпаю в миску, добавляю растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваю. Выкладываю в форму, диаметром 20 см и распределяю по дну и бокам формы, делая бортики высотой примерно 4 см при помощи стакана. 2. Помещаю форму в холодильник, а тем временем готовлю начинку. Яблоки мою, чищу, удаляю сердцевину и режу на тоненькие дольки. 3. Для крема размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром в однородную массу. Не прекращая взб