БАРБЕКЮ БУРГЕР (СУВИД)

Ингредиенты: • Говядина – 500 гр • Жир – 100 гр • Авокадо • Помидор • Масло сливочное • Сала айсберг • Сыр чеддар • Красный лук • Соус барбекю: • Кола • Лук • Имбирь • Чеснок • Кетчуп • Кулинарное кольцо Соус: • Кола – 200 мл • Томатная паста – 4 ст.ложки • Соус ворчестер – 30 мл • Сахар коричневый – 3 ст.ложки • Паприка – 3 ч.ложки • Чеснок порошок – ½ ч.ложки • Имбирь порошок – 1 ч.ложка • Табаско – по вкусу • Крахмал – 1 ст.ложка • Уксус или лимонный сок – 1ч.ложка • Лук – ½ головки • Вода – немного для крахмала • Соль – по вкусу