Готовим в помпейской печи на пасеке.
В этот раз у нас борщ, телятина с картофелем, свиные рёбрышки с овощами.
Борщ: все стандартные ингредиенты, зажарку сделали дома заранее. Один нюанс - не пользуемся тёркой, всё режем.
Рёбрышки свиные: рёбра, очищенные от плёнки, соль, перец, маринад. Оставляем на ночь.
Овощи: баклажаны, цукини. Нюанс - размер имеет значение, берите большие. Посолить, поперчить, полить маслом подсолнечным домашним ароматным, непосредственно, перед приготовлением.
Телятина: лопатка. Соль, перец, маринад. Оставляем на ночь.
Картофель: очищенный от кожуры. Не забываем про размер - берём большой. Посолить хорошо.
Борщ в чугунок, Мясо и овощи на противни, хорошо закутать фольгой. И всё в печь на два часа.