Думляма 🔥😋

Думляма 😍🔥😋 Говядина на кости 🥩- 1,5 кг Говяжий жир - 300 г Картофель 🥔 - 1,5 кг Помидоры 🍅 - 750 г Лук 🧅 - 500 г Морковь 🥕 - 500 г Капуста 🥬 - 500 г Болгарский перец 🫑 - 500 г Баклажан 🍆 - 250 г Острый перец 🌶️ - 1 шт Чеснок 🧄 - 2 шт Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук🌿 - по 25 г Соль - 1 ст.л. (25 г) По желанию: Черный перец - 2 ч.л. Кориандр молотый - 2 ч.л. Автор видео и повар: Тимур АРСЛАНОВ