БРИЗОЛЬ - КУРИНАЯ КОТЛЕТА НА ЯИЧНОЙ ПОДУШКЕ

Сегодня ты узнаешь как приготовить ленивую бризоль. Получается интересная куриная котлета на яичной подушке с помидорной начинкой! Для рецепта возьмем: - Куриный фарш: 300 гр - 4 яйца - 2 помидора - 2 зубчика чеснока - Сметану - Соль и перец В миску разбиваем 1 яйцо, замешиваем его с фаршем, добавляем соль и перец. Из трети фарша лепим котлету и выкладываем её на пищевую пленку. Накрываем котлету еще одним слоем пленки и раскатываем её в лепешку. В большую тарелку разбиваем еще одно яйцо и взбиваем вилкой