Свиная вырезка с кунжутом

Рецепт пикантной свиной вырезки с кунжутом, в медово-соевом соусе. Обжаренная на гриле и доведенная до готовности в духовке получается очень нежной! ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная вырезка - 1 шт. Соевый соус - 100 мл. Мёд - 1 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Петрушка - 1 ветвь Семена кунжута - 4 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Белое сухое вино - 3 ст.л. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Высыпаем 4 ст.л. кунжута на сухую и разогретую сковороду и обжариваем до того, как часть начнет дымиться и менять цвет. 2) Приготовим маринад, добавив обжаренный кунжут в емкость, добавляем соевый соус, 3 ст.л. растительного масла. 3) Рубим 1 ветвь петрушки и добавляем её к маринаду. Следом выливаем 3 ст.л. сухового вина, 1 ч.л. мёда и 4 ст.л. сахара. Перемешиваем до полного растворения мёда. 4) Свиную вырезку очищаем от жил и плёнок. 5) Заливаем мясо маринадом и перемешиваем. Маринуем 2-4 часа. 6) Достаём, переворачиваем несколько раз, а потом отправляем на разогретый гриль. 7) Когда гриль разогреется, обжариваем с четырех сторон по 1 минуте с каждой стороны. В конце, секунд 15 припечатываем краям. 8) Обжаренную вырезку отправляем обратно в маринат, опять поливаем маринадом и отправляем в духовку на 30 минут, при 200°. 9) Затем вынимаем вырезку, а маринад на среднем огнем выпариваем до загустения постоянно помешивая. Аккуратнее, соевый соус с сахаром сгорает просто мгновенно. 10) Нарезаем вырезку порционными кусками, поливаем соусом, посыпаем рубленой петрушкой и кунжутом. Этот рецепт Свиная вырезка с кунжутом и другие рецепты из свинины смотрите на нашем канале На плите. Поставьте лайк, если вам понравился рецепт, пишите ваши отзывы в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #СвинаяВырезка #РецептыИзСвинойВырезки #СвинаяВырезкаСКунжутом #СвинаяВырезкаВСоевомСоусе #СвинаяВырезкаВДуховке #СвинаяВырезкаНаГриле #СвинаяВырезкаРецепт #РецептыИзСвинины #КакПриготовитьСвинуюВырезку #НаПлите