Неожиданно! Маринованные баклажаны с базиликом по итальянски
В этом выпуске мы приготовим маринованные баклажаны с базиликом по-итальянски, очень достойный рецепт. Для приготовления 1 кг баклажанов понадобится петрушка, фиолетовый базилик, винный уксус, перец чили, орегано, головка чеснока и оливковое масло. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал:
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1 кг.
Петрушка - 5 ветвей
Фиолетовый базилик - 1 пуч.
Винный уксус - 250 мл.
Перец чили - 0,5 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Чеснок - 1 головка
Оливковое масло - 150 мл.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БАЗИЛИКОМ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ РЕЦЕПТ:
1) Баклажаны очищаем от кожицы овощечисткой, срезаем плодоножку а затем нарезаем толстыми слайсами, где-то 1 см. Далее нарезаем полосками. Таким образом нарезав все баклажаны складываем их в миску с ситом, посыпав столовой ложкой соли. Накрываем сверху тарелкой и ставим под гнет на пол часа.
2) Пока из баклажанов уходит горечь отрываем листья базилика, стебли не добавляем. Соединяем с петрушкой и измельчаем. Высыпаем зелень в миску и раздавливаем головку чеснока. Посыпаем сушеным орегано, перцем чили по вкусу, добавляем соль и сахар. Перемешиваем добавляя оливковое масло.
3) Убираем заправку настаиваться и займемся баклажанами, они уже пустили сок и осталось их подварить. В кипящую воду заливаем винный уксус, перемешиваем и забрасываем баклажаны. Варим их в кипящей воде 1 минуту. Сразу же убираем на дуршлаг и придавливаем, чтобы слить лишнюю жидкость.
4) Даем немного остыть и выкладываем к заправке. Перемешиваем, чтобы каждый баклажан был покрыт заправкой и закладываем их в банку. Сверху подливаем немного масла, чтобы каждый кусочек был покрыт, также хорошо придавливаем, чтобы не было воздуха внутри банки. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на 12-14 дней.
Необычный и приятный вкус, рекомендуем попробовать. Поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#маринованныебаклажаны
#баклажаныпоитальянски
#наплите
1 view
439
115
2 months ago 00:11:09 2.2M
Даже НА ПОДАРКИ закрыла! Маринад НЕЖНОСТЬ - чудо! Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти
3 years ago 00:02:09 538
Бюджетный салат на скорую руку. Если вдруг нагрянули гости
3 days ago 00:03:40 27
Неожиданно! Маринованные баклажаны с базиликом по итальянски
4 years ago 00:00:57 11K
михаил палыч и маринованные яблоки
2 years ago 00:02:27 19.7K
Этот салат - импровизация. Не ожидала, что получится так вкусно.
8 months ago 00:01:51 320K
В Кирове мужчина избил дворника-инвалида за то, что тот случайно попал солью ему на ботинок
2 years ago 00:01:26 66.6K
Салат “МАРКИЗ“😍 Я в восторге! Не ожидала, что это ТАК ВКУСНО😋 Потрясающий салат с печенью👌🏻
2 years ago 00:01:26 37.9K
Салат _МАРКИЗ_ Я в Восторге!Неожидала,что это ТАК ВКУСНО! Потрясающий салат с печенью!
8 months ago 00:01:51 3.3K
1_В Кирове мужчина избил дворника-инвалида за то, что тот случайно попал солью ему на ботинок.mp4
3 months ago 00:23:51 7.6K
Шашлыки из курятины
3 years ago 00:03:14 60
Квартирник с Солой Моновой
8 months ago 00:01:51 37
🇷🇺 В Кирове мужчина избил дворника-инвалида за то, что тот случайно попал солью ему на ботинок
8 months ago 00:01:51 14.6K
В Кирове мужчина избил дворника-инвалида за то, что тот случайно попал солью ему на ботинок.
2 years ago 00:02:27 3.3K
Салат с тыквой - вкуснее никогда не ела!
4 weeks ago 00:10:59 1K
Пять рецептов выпечки из слоеного теста
8 months ago 00:01:28 2.7K
Сама не ожидала, что так вкусно получится! Картофельный салат с колбасой. Картошку варю в мультиварке
9 years ago 00:03:21 51
Группа чп Сол Н Расторгуев А Вдруг
2 years ago 00:03:25 84.4K
Из лаваша 2 рецепта “Пятиминутки“ готовлю пока закипает чайник
8 months ago 00:01:51 84
В Кирове мужчина избил дворника-инвалида за то, что тот случайно попал солью ему на ботинок Дворник
2 months ago 01:07:13 283
[TheGideonGames] Босс: ОЛ-СОЛ ➤ Banishers: Ghosts of New Eden ◉ Прохождение 16
2 years ago 00:01:26 143
Салат МАРКИЗ Я в Восторге! Не Ожидала, что это ТАК ВКУСНО! Потрясающий салат с печенью!
3 years ago 00:00:44 165
в Майами под солями .mp4
2 months ago 00:05:10 549
Что привезти вместо магнитов из поездки на Черноморское побережье?
2 weeks ago 00:53:50 5.5K
Американка в Краснодаре: заговоры корпораций, дорогие роды и жизнь без планов