домашняя колбаса, идеальна для завтраков

Колбаса без заморочек, идеальна для завтраков. Нам понадобится: ✅ 6 куриных бедер ✅ 1 луковица ✅ соль, перец по вкусу ✅ паприка (по желанию) Делаем из бёдер филе, 3 штуки пюрируем в блендере с луком, солим и перчим по вкусу. Оставшееся филе отбиваем с двух сторон, укладываем на пищевую пленку с небольшим расстоянием друг от друга, показываю в видео. Солим, перчим и посыпаем паприкой, выкладываем фарш, скручиваем в рулет. Держим пищевую пленку за хвостики и укатываем, чтоб колбаска получилась плотной. Оборачиваем в несколько слоёв плёнки. Отправляем в пароварку на 20-30 минут. Можно отваривать в кастрюле, важно чтобы колбаска не касалась дна и внутрь не попала вода. Даём застыть в холодильнике 3-4 часа, нарезаем и подаём. Приятного аппетита! Поздравляю всех со светлым праздником семьи, берегите своих близких и кормите их вкусной колбаской😘