Пшеничный хлеб цельнозерновой с натуральными добавками
Пошаговый простой рецепт пшеничного цельнозернового хлеба с добавлением семян льна, подсолнечника, тыквы, вареной крупы гречихи. Аналог хлеба ВЭЛНЭС (Wellness). Все эти добавки делают этот хлеб не только богатым клетчаткой, витаминами, минералами, пищевыми волокнами, но и достаточно вкусным и питательным.
Ингредиенты:
Для закваски (опары):
1-2 ст. л. стартера
40 мл воды
40 г муки
Для теста:
300 г теплой воды
80 г закваски (опары)
150 г цельнозерновой пшеничной муки
40 г ржаной муки
25 г льняного семени
75 г вареной цельнозерновой крупы (гречки, цельной пшеницы, коричневого или дикого риса, киноа, ржаной крупы)
25 г семян подсолнечника
25 г семян тыквы
3 г соли
1 view
168
38
1 month ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
1 month ago 00:12:55 1
Как правильно использовать дрожжи (бига и пулиш)
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:11:05 1
🍞 Без ВЕСОВ и ОСТАТКОВ Как вывести закваску, закваска для хлеба, Люда Изи Кук 👍 натуральные дрожжи
2 months ago 00:01:00 1
ШАРЛОТКА с яблоками. Самый простой рецепт. #вкусно #рецепт #еда #кулинария #простойрецепт #выпечка
2 months ago 00:14:49 1
Минутные ЗАВТРАКИ - 15 рецептов для тех, кто любит поспать и не любит готовить! Быстрые завтраки!
2 months ago 00:11:33 1
ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread
2 months ago 00:03:49 1
Вы всю жизнь варили тыкву НЕ правильно / ВОТ КАК НАДО.. 5 простых способа
2 months ago 00:12:02 1
Я сэкономила на еде и потратила только 1200 руб. Идеи экономного меню на три дня на семью из 4-х чел