PIR—COFFEE 2022. Елена Иванова. Чай в кофейне — выгодно, вкусно и понятно

Что кроме кофе вы встретите в любой кофейне? Конечно чай! Семинар «Чай в кофейне — выгодно, вкусно и понятно» поможет подружить этот продукт, меню и сотрудников вашего заведения. Его на PIR—COFFEE 2022 провела Елена Иванова, титестер, главный судья «Tea Masters Cup Russia» 2021, 2022, победитель отборочного тура ТМС в СПб в категории «Мастерство дегустации чая» 2017, тренер школы вкуса «НОРМА». Елена рассказала о том, как правильно предлагать чай гостям вашего заведения, как донести ценность этого продукта, как представить его в меню и главное, как заваривать чай так, чтобы гость всё понял без слов. Погружаемся в тему чая, ваши впечатления оставляйте в комментариях!