Теперь только так гoтовлю!
Фаршированные перцы
Нам понадобится:
- Перцы (у меня ласточка) 7шт.
- Фарш 400
- Рис (или булгур) 90гр.
- Помидор 1-2шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Свежая зелень
- Соль
- Сушеные травы (в идеале базилик, сушеная мята, можно любые другие)
- Томатная паста 70гр.
- Вода 500мл.
Приготовление:⠀
Заливаем рис кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 мин или отвариваем до полуготовности, как вам удобно.
К фаршу добавляем мелко нарезанные лук и помидор, сушеную и свежую зелень, соль. С риса сливаем почти всю воду и тоже добавляем к фаршу.
Все хорошо перемешиваем.
У перцев вырезаем хвостик, очищаем внутри, фаршируем и выкладываем в кастрюлю.
К томатной пасте добавляем соль, кипяток, перемешиваем и выливаем к перцам.
Ставим на огонь, доводим до кипения и тушим на медленном огне под крышкой ~40-50 минут.
При подаче поливаем соусом, сметаной или натуральным йогуртом
77 просмотров
1
1
6 часов назад 00:00:49 267
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ НА ЗАКУСКУ
7 часов назад 00:00:57 40
Рецепты
8 часов назад 00:00:42 63
Домашние Заготовки
23 часа назад 00:01:35 804
Фаршированные перцы
1 день назад 00:08:27 1
Горшечные томаты. Томаты в горшках. Ампельные сорта томатов.
1 день назад 00:16:13 1
Фаршированные перцы! Вкусно так, что съедается всё без остатка.
2 дня назад 00:05:28 1
Ух, как вкусно. Мало кто знает этот секрет. Фаршированные перцы готовлю теперь так.
2 дня назад 00:00:33 111
Соленья - варенья - заготовки
3 дня назад 00:02:26 1
Сочная и нежная курица табака от Камо. Красиво, аппетитно и очень вкусно!
3 дня назад 00:06:18 1
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ НА ЛЁГКИЙ УЖИН!
3 дня назад 00:11:49 1
ЛЕТНИЕ ЗАКУСКИ: 6 идей для легкого вечера
3 дня назад 00:12:42 1
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ