Домашняя Ферментация Овощей. 🌽🍅🍆 Квашеные Овощи Простой Рецепт.
Здравствуйте, друзья! Вы на канале Роман с кухней. Наступила пора заготовок и сегодня я приготовлю блюдо, которое способно заменить любые витаминные добавки, это — квашенные овощи, или ферментированные, как теперь модно говорить. Список компонентов в конце видео.
-----------------------------------------------
00:29 Нарезаем овощи.
02:03 Укладываем овощи в емкость.
03:00 Готовим рассол.
05:40 Условия брожения.
05:47 Протыкаем овощи.
06:30 Готовый результат.
07:29 Список ингредиентов.
-----------------------------------------------
Рассол для квашеных овощей:
- Вода - 1л.
- Соль 1,5 - ст.л.
- Тмин - по желанию.
Начинаем с нарезки овощей. Вы можете взять любые, какие любите. У меня белокочанная и цветная капуста, болгарский перец, огурцы, помидоры, чеснок. Перец режем крупными кусками. Цветную капусту делим на соцветия. Крупные соцветия разрезаем.
Белокочанную капусту шинкуем.
Этот способ приготовления позволяет не только сохранить в овощах все витами
1 view
430
85
5 months ago 00:15:37 1
Домашняя ферментация овощей - суперфуд для иммунитета и красоты! Нужна ли соль при ферментации?
5 months ago 00:08:03 1
Домашняя Ферментация Овощей. 🌽🍅🍆 Квашеные Овощи Простой Рецепт.
5 months ago 00:07:15 1
Обалденная Закуска из ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК на Зиму ❗ Зимой просто Улетает со Стола 💯 ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ📌
5 months ago 00:19:08 1
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ ! СЕКРЕТ ПИРОЖКОВ ХРУСТЯЩИХ СНАРУЖИ И МЯГКИЕ КАК ПУХ ВНУТРИ ! Тики Текс👌
5 months ago 00:10:26 1
🍅ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ❗ Самый ВКУСНЫЙ РАССОЛ 📌💯 ПОМИДОРЫ с МЁДОМ❗ Без Стерилизации ❗
5 months ago 00:02:32 1
Соус ТАБАСКО оригинальный проверенный рецепт. Соус из острого перца в домашних условиях Cooking Day
5 months ago 00:09:14 1
Ферментация листьев одуванчика от А до Я. Как правильно ферментировать одуванчик для чая - 2 рецепта
5 months ago 00:05:44 1
Ферментация цветков одуванчика - пошаговый процесс сбраживания одуванчиков для чая
5 months ago 00:04:34 1
Натуральная зубная паста своими руками: простой рецепт🔥
5 months ago 00:09:04 1
Ферментированный чай из вишневых листьев | Как ферментировать листья вишни от А до Я
5 months ago 00:06:33 1
100% СОК ИЗ ЛИСТЬЕВ ЛОПУХА КРУГЛЫЙ ГОД БЕЗ СПИРТА и МЕДА ЛАЙФХАК ЗАГОТОВКА РЕЦЕПТ ПП ЗОЖ ЛЕЧИТ РАК
5 months ago 00:05:41 1
Похудеть на самом деле Легко и Дешево / Пошаговый план
5 months ago 00:12:31 1
Сок чистотела 🍀 ферментированный, без спиртовых добавок. Как сделать и сохранить на зиму (juice).
5 months ago 00:05:17 1
Вишневый чай - секреты ферментации. Как правильно сделать чай из листьев вишни в домашних условиях
5 months ago 00:10:52 1
Почему ЖЕЛТЕЕТ ЧЕСНОК? Что с этим ДЕЛАТЬ? После этого ЛИСТЬЯ НА ЧЕСНОКЕ БЫСТРО СТАНУТ ЗЕЛЕНЫМИ!
5 months ago 00:08:22 1
Ферментация табака и подготовка к ней в домашних условиях, используем духовой шкаф
5 months ago 00:08:01 1
САМАЯ ЛУЧШАЯ ПОДКОРМКА ТОМАТОВ!! ПОСЛЕ ТАКОЙ ПОДКОРМКИ ТОМАТЫ ЗАВАЛЯТ ВАС УРОЖАЕМ!!
5 months ago 00:09:22 1
ПОДКОРМИТЕ ЧЕСНОК ЭТИМИ 2 УДОБРЕНИЯМИ И ВЫ УДИВИТЕСЬ РЕЗУЛЬТАТУ! ЛИСТЬЯ ЧЕСНОКА БУДУТ ЗЕЛЕНЫМИ!
5 months ago 00:09:31 1
ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ ✅ ВАРЕНИКИ✅ПЕЛЬМЕНИ✅МАНТЫ✅ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#