Вкусный суп Харчо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (ребрышки) – 300 гр.
2. Говядина (лопатка) – 600 гр.
3. Рис (круглозерновой) – 5 ст. л.
4. Грецкий орех – 150 гр.
5. Лук репчатый – 6 шт.
6. Томаты в собственном соку – 300 гр.
7. Ткемали – 4 ст. л.
8. Чеснок – 5-6 зубчиков.
9. Зелень: кинза, петрушка.
10. Приправы: - хмели-сунели - паприка - черный молотый перец - душистый перец горошком - 5-6 шт. - соль - лавровый лист – 2 шт.
На это количество продуктов 4 литра воды.