Янтарное варенье из тыквы

▎Янтарное варенье из тыквы Приготовьте на зиму баночку этого восхитительного варенья! Оно не только прозрачное, но и невероятно вкусное. ▎Ингредиенты: - Очищенная и нарезанная тыква — 1 кг - Сахар — 800 г (или по вкусу) - Лимон — 1 шт. (или 1/2 ч.л. лимонной кислоты) ▎Приготовление: Это янтарное варенье напоминает бабушкины рецепты — красиво и очень вкусно! 1. Лимон нарезаем на мелкие кусочки. 2. Тыкву нарезаем небольшими кубиками и помещаем в кастрюлю, добавляем сахар. 3. Перемешиваем и оставляем на 40 минут, чтобы тыква пустила сок. 4. Затем ставим на огонь, доводим до кипения и варим 5 минут, не допуская сильного кипения. 5. Остужаем массу полностью и повторяем процесс еще два раза. 6. На четвертый раз просто доводим до кипения и разливаем в стерильные банки. Ваше янтарное варенье готово! Приятного аппетита!