Lebkuchen Rezept / Nürnberger Lebkuchen - klassisch und vegan / Sallys Welt

❤ Zum Rezept: Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Kategorie: Nachgemacht - Original trifft Sally! Viele von euch haben sich die zur Weihnachtszeit typischen Nürnberger Elisenlebkuchen gewünscht. Ich zeige euch, wie ihr diesen Klassiker ganz einfach selber zubereiten könnt. Sie sind sehr würzig und saftig. Auch eine vegane Variante lässt sich leicht herstellen. Ein Rezept dazu findet ihr im Video, auf meinem Blog oder in meiner App. 📝Zutaten für das Rezept: Lebkuchenmasse 250 g Mandeln 250 g Haselnüsse 200 g Orangeat 200 g Zitronat 6 Eier 180 g braunen Zucker 40 g Honig 1 EL Zimt 0,25 TL Muskatnuss (gerieben) 0,25 TL Salz 1 Prise Kardamom 0,5 TL Nelken (gemahlen) 1 TL Vanilleextrakt 20 g Ingwer (frisch, fein gerieben) 24 Oblaten (90 mm) Dekoration 150 g Puderzucker 3 EL Zitronensaft 200 g Zartbitterkuvertüre VEGANE VERSION: Lebkuchenmasse 125 g Mandeln