Лагман Цомян

Лагман Цомян Ингредиенты: ▪️Говядина 400 г ▪️Лапша 200 г ▪️Болгарский перец 2 шт ▪️Пекинская капуста 6-7 листов ▪️Лук 2 шт ▪️Чеснок 3-4 зубчика ▪️Острый перец 1 шт ▪️Томатная паста 2 ст.ложки ▪️Соль, кориандр по вкусу Для маринада: ▪️Соевый соус 50 мл ▪️Яйцо 1 шт ▪️Крахмал 1 ст. ложка