🎄Рождественский хлеб-кекс 🧁: сдобная выпечка на закваске, к празднику!

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Вы любите хлеб с орехами и сухофруктами? Значит этот рецепт для вас! Вы любите кексы на закваске, без соды и разрыхлителей? Значит этот рецепт для и вас также! В основе рецепта хлеб, но мы сдобрим его маслом и молоком, добавим орехи, изюм, курагу. В результате получим довольно плотное, но сдобно изделие, очень похожее на кекс! Если пойти дальше и добавить в тесто специи: корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, бадьян, посыпать сахарной пудрой, то вкус и аромат будет еще ярче! Давайте приступим?! Кормление закваски 40 гр. левито мадре (50% влажности) 30 гр. воды 60 гр. сильной пшеничной муки Оставить подходить на 8-12 часов при комнатной температуре Тесто: 120 гр. (вся) закваска с предыдущег