Французский Багет в духовке очень быстрый рецепт приготовления

Багет в духовке очень быстрый рецепт приготовления.Он такой хрустящий,мягкий ,ароматный и пушистый очень вкусный французский багет. Теперь готовлю всегда хлеб дома .Готовиться очень быстро и легко .15 минут без расстойки. Ингредиенты: -мука-250гр. -тёплая вода -180гр. -дрожжи -5 гр. -сахар -1ч.л -соль -0.5ч.л -масло растительное -1 ст.л В тёплую воду добавляем дрожжи,сахар,соль перемешиваем ,добавляем масло ,по чуть чуть всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто ,главное не добавляйте много муки ,чтобы тесто было очень мягким.Я замесила акуратно прям в миске.Накрываем пищевой плёнкой,потом полотенцем и оставляем в тёплом месте на 30-40 минут.До увеличения в объеме минимум в двое.Далее выкладываем на присыпанный мукой стол ,формируем руками сначала прямоугольник,далее скатываем в длинную колбаску.Защипываем края . выкладываем швом вниз на противень застеленный пергаментом ,накрываем полотенцем и оставляем минут на 15-20 . Подготовим духовку ,включаем до 220 * ,
Back to Top