Французский луковый суп | Рецепт бренд-шефа ВкусВилл

Рецепт классического французского лукового супа (фр. soupe à l’oignon) от бренд-шефа ВкусВилла. 00:29 — ингредиенты: Лук красный/белый — 1кг Чеснок — 3 зубчика Тимьян — веточка Вино белое/красное — 1 стакан Сливочное масло Сыр раклет Багет белый Соль, сахар, перец, мускатный орех — по вкусу Корзина с продуктами: 00:38 — пошаговый рецепт: 1. Очистите лук и нарежьте кольцами или полукольцами. Возьмите 3 зубчика чеснока, удалите серединку и мелко нарежьте. 2. В разогретой кастрюле растопите сливочное и немного растительного масла. Добавьте лук, сахар, соль, перец, мускатный орех и тимьян. Не забывайте помешивать на протяжении 5-7 минут. Добавьте стакан вина (по вкусу) и воду. Перемешайте и пассируйте до полного размягчения лука. 3. Разлейте суп по порционным горшочкам. Добавьте сверху кусочек багета и натёртый сыр. Отправляем в разогретую духовку на 220 градусов на 7-10 минут. 01:06 — вопрос