Рецепт равиоли с сыром рикотта и шпинатом. Тесто из 2 ингредиентов и нежнейшая начинка

Тесто для равиоли? Готовим блюдо итальянской кухни дома. Из указанных ингредиентов получается 30-40 шт. в зависимости от толщины раскатки теста. Варить равиоли в подсоленной воде, так как в тесто соль не идет Тесто: – 230. гр. мука – 2-3 шт. яйцо Начинка: – 120 гр. шпинат – 125 гр. сыр рикотта – мускатный орех – соль Примечание: Количество яиц зависит от их размера. Также при необходимости можно добавить немного воды В начинку также можно добавить немного пармезана