Киш по-провански - Светлана Аниканова
Очень нежный и вкусный пирог!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 250-300 гр
Яйцо – 1 шт
Масло сливочное – 100 гр
Начинка:
Кабачки – 1 шт (150-180 гр)
Помидор – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Яйца – 3 шт
Сливки – 150 гр
Прованские травы (сухие) – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Масло растительное (без запаха) – 3 ст. л.
Твердый сыр – по вкусу