ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЧИАБАТТА на ЗАКВАСКЕ - И снова БЕЗ ЗАМЕСА!☺️
Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:
Мой любимый скребок для теста я купила здесь:
Красивый кухонный таймер для напоминания о следующем складывании теста:
Рецепт выведения пшеничной закваски:
ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней!
Ингредиенты для четырёх пухлых чиабатт:
490 мл холодной воды
40 г растительного масла (у меня оливковое)
105 г активной закваски (35г стартовой закваски из холодильника, 35 мл воды, 35 г пшеничной муки)
350 г цельнозерновой пшеничной муки (с высоким содержанием белка - больше 10%)
250 г белой пшеничной муки в/с
11-12 г соли (2 чайные ложки)
GREAT WHOLE-GRAIN CIABATTA with SOURDOUGH - AND AGAIN WITHOUT KNEADING!
Recipe for removing wheat sourdough:
HELPFUL Homemade sourdough - in 7 days!
Ingredients for four plump ciabattas:
490 ml of cold water
40 g vegetable oil (I have olive oil)
105 g active sourdough (35g of sourdough from fridge, 35 ml of water, 35 g of wheat flour)
350 g of whole grain wheat flour (high in protein - over 10%)
250 g of white wheat flour, premium grade
11-12 g of salt (2 teaspoons)
**************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram
Facebook
**************************************
Смотрите также:
ПОТРЯСАЮЩИЙ РЫБНЫЙ РУЛЕТ - супер ЛЕГКО и очень ВКУСНО
*************************************
ХМЕЛЬНАЯ КАПУСТА - так капусту вы ещё точно не готовили!
*************************************
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус
**************************************
Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА - из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки ПОЛБЫ с добавлением Белой Пшеничной муки
**************************************
___________________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#чиабаттарецепт#чиабатта назакваске#беззамеса#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#цельнозерновойхлеб#цельнозерновая#хлебназакваске#хрустящаякорочка#домашнийхлеб#хлебвдомашнихусловиях#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#вегетарианскаякухня#веганскиерецепты#постныекотлеты#постныерецепты#безмяса#сытный#котлеты#полезныерецепты#рецепткотлет#вкусно#краффин#назакваске#выпечкадома#выпечкакчаю#кчаю#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#пирогрецепты#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкакчаю#печеньерецепты#печеньекчаю#гарнир#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#режимпитания#диета#диетадляпохудения#здоровоепитание#какпохудеть#диетапохудение#соя#чечевица#блюдаизфасоли#крупы#теплыйсалат#ореховоепеченье#домашнеепеченье##хачапурипомегрельски#хачапуриссыром#выпечка#грузинскаякухня#хачапуриссыром#тестофило#вместохлеба#харчо#луковыйпирог#пахлава#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкакчаю#выпечкасорехами#шарлотка#рулетики#баклажанырецепт#капуста#застолье#грузинскаякухня#салатсорехами#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекисочные#чебурекисмясом#мастеркласс#хумус#нут#гарнир#цукаты#
1 view
4297
1587
4 months ago 00:09:41 1
ВЫ НИКОГДА ЕГО НЕ ЗАБУДЕТЕ! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА! ХУДЕЕМ ВКУСНО!
5 months ago 00:15:55 1
Духовка. Тесто. Хлеб чудесный!
5 months ago 00:16:57 1
Хлеб на закваске с двумя видами муки.ЛАМИНИРОВАНИЕ ТЕСТА - суперспособ развить отличную клейковину.
5 months ago 00:09:40 1
Хлеб из ГРЕЧКИ, ЯЧМЕНЯ и РЖИ. Домашний цельнозерновой хлеб из пророщенных зёрен. Хлеб без дрожжей.
5 months ago 00:04:47 1
Хлеб Теперь могу ПЕЧЬ Каждый день и не устаю! Нашла самый простой рецепт с потрясающим результатом
5 months ago 00:42:28 1
100% похудеете! 10 ПРАВИЛ питания для стабильного снижения веса! Мой ЛИЧНЫЙ ОПЫТ и МЕНЮ на неделю!
6 months ago 00:04:20 2
НИКТО НЕ ПОВЕРИТ , ЧТО ОН БЕЗ САХАРА ! ШИКАРНАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ НИЧЕГО ЗА 15 МИНУТ ! ЧАСТЬ №131.
6 months ago 00:12:51 1
ПП торт Молочная девочка БЕЗ САХАРА! Больше белка, меньше углеводов! Рецепт без глютена!
7 months ago 00:11:24 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ #НЬОККИ С БОТВОЙ МОРКОВИ💖#ИТАЛЬЯНСКАЯ_КУХНЯ от Наташки💖
7 months ago 00:04:08 1
ПП профитроли с начинкой из творожного сыра и малосольной рыбки - отличная закуска на праздники.
7 months ago 00:05:18 1
Пеку хлебушек с чудесным ароматом. В восторге вся семья...
7 months ago 00:03:28 1
САМСА ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ/ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ВКУС
7 months ago 00:06:21 1
Восточные ( узбекские) лепешки. Люблю тебя мой край чудесный💐🍏
7 months ago 00:17:48 1
Изумительный тартин для хорошей фигуры и счастья!!!
7 months ago 00:08:05 1
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КУКУРУЗНЫЙ СУП И ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЛЁГКИЙ САЛАТ, ПРОСТО И НИЗКОКАЛОРИЙНО,
7 months ago 00:08:12 1
МИНУС 1 КГ ЗА ДЕНЬ, ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ И РАЗГРУЗОЧНЫЙ СУП, ОТЛИЧНЫЙ УЖИН ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, ГОТОВ ЗА 15 МИНУТ
7 months ago 00:04:32 1
Шикарный кабачковый рулет!
7 months ago 00:24:53 1
Хрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ - Пышный домашний ХЛЕБ
7 months ago 00:07:36 1
НЕВЕРОЯТНО! Хлеб из жидкого теста. Замес и выпечка хлеба,не прикасаясь к нему.Потрясающе вкусный !!!
8 months ago 00:16:12 1
Багеты - отличное разнообразие в домашней выпечке!
8 months ago 00:13:22 1
Домашний хлеб на опаре бига. Посвящаю рецепт 💗Раисе Алибековой
8 months ago 00:07:35 1
Очищение вилочковой железы молодости, стимуляция работы сердца.
8 months ago 00:18:58 1
Простой рецепт - отличный результат! Деревенский хлеб который стоит испечь!
9 months ago 00:14:02 1
“Ленивый“ хлеб на закваске: рецепт с минимумом работы {ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ УСИЛИЙ!}