Цицака солёный перец на зиму Tsitsaka

Цицака (в переводе с груз. “перец“) - традиционное грузинское соленье. Ни одно застолье в Грузиии без него не обходится, так как это великолепная закуска, которая отлично дополняет мясные блюда, шашлыки, лобио. В моем видеорецепте предлагаю острый цицака, которая хранится на зиму и можете использовать в любое время года. Очень быстро и легко готовится и засаливается. ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - 1Кг. ЧЕСНОК - 3-4 Зубчика СЕЛЬДЕРЕЙ - 2-3 Стебля СОЛЬ - 2 Столовой ложки САХАР - 1 Чайная ложки УКСУС яблочн.(мо