“СУТЬ ЕДЫ”: ПРО КЕФИР. ПРЕМЬЕРА! 2-я серия видеоверсии знаменитого гастрономического подкаста

Видео-версия знаменитого подкаста о гастрономической истории “Суть еды”. В этот раз – ПРО КЕФИР: о происхождении такого простого и знакомого нам продукта, который, казалось, сопровождает нас испокон веку. А на самом деле кефир стал дотупен и популярен не так давно - в начале 20 века. И сопутствовала этому по-настоящему приключенческая, остросюжетная история, действие которой развернулось на Северном Кавказе. И героями ее стали такие непохожие люди: отважная молодая исследовательница, в одиночку отправившаяся в горы, грозный джигит - полуолигарх-полуразбойник, всемирно известный ученый - Нобелевский лауреат, первые русские промышленники - пионеры отечественного молочного бизнеса… Всего на сегодняшний день сделано 68 серий аудио-подкаста “Суть еды”, вы можете совершенно бесплатно слушать их на всех основных подкастных платформах. Внизу вы найдете ссылки на “Суть еды” – выбирайте серии на свой вкус или слушайте их все подряд, начиная с самой первой. Серия про кефир, кстати, одна из самых п