Тушёная говядина

Ингредиенты: Говядина - 600 грамм Лук репчатый - 1 шт Вода - 25 мл Сливочное масло - 60 гр Сахар - 1/2 ч.ложки Соль - 1/2 ч.ложки Чёрный перец - 1/4 ч.ложки Чеснок - 1 зубчик Уксус столовый 1/2 ч.ложки Мясо укладываем в кастрюлю, заливаем водой, лук укладываем “подушкой“(нарезанный кубиком), затем масло. Закрыть крышкой, тушить на среднем огне 1 час. После этого добавить все специи и оставить томиться на медленном огне ещё один час.