Ароматная эконом-паприка из семян сладкого перца

Ароматная паприка из семян сладкого перца - замечательная приправа для разных блюд. Скоро созреет перец на огородах и и в теплицах и придет время заготовок на зиму.  Хозяйки консервируют, сушат, вялят болгарский перец в больших количествах. Этот рецепт для экономных хозяек. При разделке перца плодоножки с семенами обычно выбрасываются. И совершенно зря. В семенах и около плодоножки перца содержится большое количество витаминов. Из них можно приготовить приправу - эконом-парику, с  большим содержанием витаминов группы В, С и РР.  Использовать эту приправу можно как обычную паприку при приготовлении первых, вторых блюд, мяса, овощей или рыбы. Приправа не имеет ярко выраженного запаха и вкуса перца. Она имеет аромат свежести и лета.  Отделить плодоножки и семена от хвостиков, можно использовать только семена. Выложить на плоскую поверхность и высушить. Можно использовать сушилку, но и в обычных условиях все сохнет очень быстро.  Высохшие семена перемолоть в кофемолке. Можно добавить немного соли или сделать микс с острым перцем. Ароматная эконом-паприка  готова!  #Ароматнаяпаприкаизсемянсладкогоперца #паприкаизсемянперца #экономпаприкаизсемянсладкогоперца #приправаизперца #паприкаизперца #ароматнаяприправаизперца #дачасупер #dachasuper #KitchenandGarden