丹麦吐司面包｜手撕千层面包｜造型

很多人都喜欢丹麦吐司，外脆内软的口感，漂亮的色泽，丰富的层次。但缺点就是油多，制作费时费力。这款面包采用非常简单的方法制作起酥面团，并且还能控制黄油用量，非常容易操作。 9x4x4“烤盒1条面包配方 / Recipe for 1 loaf with 9x4x4“ pan: ✤面团材料 Dough Ingredients 高筋面粉 Bread Flour 320 g 细砂糖 Caster Sugar 40 g 即溶酵母 I