Турецкие Котлеты (İzmir Köfte) Очень Вкусный И Простой Рецепт!! / фрикадельки в томатном соусе

всем привет! как приготовить фрикадельки в томатном соусе в домашних условиях? турецкая кухня рецепты котлети (İzmir Köfte) Ингредиенты : Фарш (у меня говядина, фарш должен быть не жирным) - 500 грамм 1 лук 1,5 стакана панировочных сухарей 1 яйцо Немного петрушки 1 ч.л соли, черного молотого перца, kimyon(тмин) и темьяна (kekik) Картофель 3 крупных Помидоры 3 крупных 1 ст.л томатной пасты 1 ст. л перечной пасты Для украшения: 2-3 перчика зеленого остроконечного 2-4 помидора Фарш, лук (натереть на терке и отжать жидкость ), яйцо, панировочные сухари, петрушку (мелко нарезать), соль, перец, тмин и тимьян хорошенько вымешиваем руками. И формируем котлетки (небольшие, продолговатой формы) Картофель нарезать ломтиками и обжарить на большом количестве растительного масла до полуготовности , на этом же масле обжарить котлетки до полуготовности , выкладывать на противень рядами 2 ломтика картофеля и 1 котлету. На небольшом количестве растительного масла обжарить томатную и перечную пасту, по желанию добавить помидоры (очищенные от кожуры и натертые на терке ), потушить 2-3 минуты, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного темьяна и мяты, добавить кипяченой воды 2-4стакана, залить этим соусом котлеты и картофель, украсит сверху помидорами и перцем. выпекать при 190 градусах минут 30-40. Приятного аппетита 🍴