Почему рафинированное масло вредно?

Сегодня почти каждая семья использует растительное рафинированное дезодорированное масло... аж литрами. Нередко можно увидеть, как женщина несёт домой пятилитровую бутыль с таким маслом. И конечно же, это количество покупается, потому что оно довольно быстро расходуется. А чем чревато для здоровья потребление такого масла, да ещё и в большом количестве, да и вообще, как оно производится?