Огненная закуска на зиму ХРЕНОДЁР

Помидоры 1 кг Хрен корень 100-200 гр Соль по вкусу Сахар хорошая щепотка Чеснок 2 зубчика . ПОМИДОРЫ вымыть и удалить место плодоножки, затем измельчить в мясорубке и слегка отжать воду. Хрен промыть и очистить. Нарезать на небольшие кусочки, измельчить в блендере.там же измельчить чеснок. К помидорам добавить чеснок и хрен.!ХРЕН ДОБАВЛЯЕМ ПОСТЕПЕННО, ПО СВОЕМУ ВКУСУ. ТАК ЖЕ СОЛЬ. Сахар. всё тщательно перемешиваем и даем постоять час. Затем переложить в стерилизованные банки и плотно закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.