Мороженое мятно-лимонное
Ингредиенты:
Молоко 375 мл
Сливки 35 % 300 г
Лимон 2 шт.
Мята листики 50 г
Сгущённое молоко 400
Итак, начнём с подготовки всех ингредиентов, которые нам понадобятся в процессе приготовления. Мяту хорошо промойте, и подсушите салфеткой. Оборвите все листики, стебель нам не понадобится. В рецепте указан вес только листиков мяты, без стеблей.
Возьмите два крупных лимона, ошпарьте их кипятком и протрите полотенцем. Снимите цедру. Чтобы потери цедры были меньше, на мелкую тёрку приложит