УИЛЛИАМ ЛАМБЕРТИ — Италия vs РФ: мифы о Европе, минусы ресторанов, бюрократия| МЫ И ОНИ|МАРИЯ ШАХОВА

Каково быть человеком, изменившим ресторанную культуру Москвы? Зачем существуют приюты для разведённых мужчин и чем похожи итальянцы и русские? Какая кухня самая вкусная? Я долго размышляла, с кем записать заключительный выпуск второго сезона «Мы и они». На мой взгляд, лучшей «вишенки на торте» и не придумать. Смотрите наше интервью с известным ресторатором Уиллиамом Ламберти — заслуженным «королём Патриков». 0:00 — интро 0:33 — о чём проект «Мы и они?» 0:43 — кто такой Уиллиам Ламберти? 1:20 — про первый приезд в Россию 3:10 — через сколько лет почувствовал себя как дома? 3:34 — сложности при переезде 4:31 — чем похожи русские и итальянцы? 5:43 — интерактив «Угадываем приметы» 9:15 — «В России открыть ресторан гораздо проще» 11:17 — минусы ресторанной сферы в Италии 12:47 — как Уиллиам менял ресторанный бизнес в Москве 16:44 — «Русская публика хочет внимания» 17:48 — сравнение качества продуктов в России и Италии 19:40 — информационная справка 20:09 — пр