Двусторонняя сковорода - спасение на кухне или хлам?

Есть у меня одна слабость - люблю проверять товары из телемагазинов. Сейчас мне в руки попалась двусторонняя сковорода. Реклама обещает, что гаджет это просто гениальный: крышку открывать не надо - поэтому плита не забрызгивается жиром, переворачивать котлеты или мясо во время жарки тоже легко - не нужна никакая лопатка. Но сомнения всё-таки оставались, поэтому тестирование сделали по всем правилам. Итак, вся правда про двустороннюю сковороду - на канале “Малозёмов проверит“.